In una terra fertile e salubre, la cantina Madonna delle Vittorie coltiva 26 ettari di vigneti a guyot e produce vini bianchi freschi e fruttati, rossi armoniosi e profumati e una selezione di spumanti d’eccellenza, tra cui il rinomato Brut Trento DOC. L’area circostante il lago è una zona particolarmente vocata per la coltivazione della vite, non soltanto per la varietà dei suoli e la mitezza del clima, ma anche per il benefico influsso di alcune correnti d’aria locali. Nella posizione geografica più a nord d’Europa, nella parte Trentina del Lago di Garda, il clima particolarmente mite di tipo sub-mediterraneo consente la coltivazione dell’olivo. Le nostre olive vengono raccolte ai primi di novembre all’invaiatura e frante in giornata a basse temperature. In questo modo ci assicuriamo un olio extravergine di qualità superiore, dalle note fruttate e piccanti. www.madonnadellevittorie.it